Регион
Франция, Долина Роны
Виноград
Сира, Гренаш/Гарнача
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Chateau Pesquie
Крепость
15.5
Температура подачи
18–20 °С
Сайт производителя

"Quintessence", Cotes du Ventoux

Шато Пескье, "Квинтэссенция"

WS 90

Рейтинг WS
WS - Wine Spectator — эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. Оценка происходит по 100-балльной шкале.

RP 93

Рейтинг RP
RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

WE 92

Рейтинг WE
WE- Wine Enthusiast - американский журнал, использующий 100-балльную систему оценки. Ежегодно публикуется несколько списков ТОП-100 лучших вин с точки зрения цены и качества.

Vivino 3.9

Рейтинг Vivino
Vivino- рейтинг формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5.

Объем:

0.75 л

От

7 540 ₽

Интересные факты

Поль и Эдит Шодьер начали производство этого кюве в 1990 году, и назвали его "Quintessence" неслучайно — этим создатели хотели подчеркнуть необычайную концентрированность вина. Элегантное красное вино от Chateau Pesquie изготовляется только в лучшие урожайные годы из винограда сортов Сира и Гренаш, но далеко не каждый винтаж становится "Quintessence". Возраст лоз составляет 50–60 лет. Собранные ягоды тщательно сортируют, отделяют от гребней и мягко прессуют. Ферментируется вино в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре в течение 3-4 недель. Далее молодое вино выдерживают 12-15 месяцев в бочках из французского дуба, 40% из которых — новые. "Квинтэссенция" имеет прекрасный потенциал хранения, однако если вы дегустируете его молодым, рекомендуется декантация.

Дегустационные характеристики

Вино привлекает темно-рубиновым цветом с пурпурными отблесками.
Выразительный аромат вина изобилует оттенками заварного крема, черники, сушеных трав. специй для выпечки и какао-порошка.
Вино демонстрирует полный, зрелый вкус с фруктово-пряными тонами, мягкими танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.
Вино рекомендуется подавать к говядине, муссаке, утиному Конфи и шоколадным десертам.

Вкусовые сочетания