Регион
Италия, Кампания
Виноград
Альянико
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Quintodecimo
Крепость
14
Температура подачи
16–18 °C
Сайт производителя

Quintodecimo, "Terra D'Eclano" Irpinia DOC

Куинтодечимо, "Терра д'Эклано"

Vivino 4.3

Рейтинг Vivino
Vivino- рейтинг формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5.

Винтаж:

2014

Объем:

0.75 л

От

14 729 ₽

Интересные факты

Комплексное, утонченное вино "Terra D'Eclano" Irpinia DOC создают из сорта Альянико, выращенного на пяти разных виноградниках региона Ирпинико. Участки располагаются на высоте 420–460 м над уровнем моря. Почвы богаты глинистыми породами вулканического происхождения, что придает винам не только особенный минеральный шарм, но и специфическую полноту. Плотность посадки растений — 5000 лоз на гектар. Урожай собирают в середине октября, складывая достигшие необходимой зрелости ягоды в небольшие коробки по 15 кг. После отбора, дестеблирования и прессования сусло подвергается брожению в течение 15–20 дней в условиях терморегуляции. Выдерживается вино в дубовых бочках, 50% из которых используются впервые. Срок выдержки составляет 12 месяцев.

Дегустационные характеристики

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.
Вино демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот черешни, лесных ягод, кирша, сосны и пряностей.
Вино обладает богатым, полным, бархатистым вкусом с фруктово-ягодными тонами, нюансами кирша, табака, земли и специй, с полированными танинами и стойким послевкусием.
Вино рекомендуется подавать к дичи, жареной рыбе, блюдам из красного мяса, тушеным овощам, а также паштетам и сырам.

Вкусовые сочетания

О производителе

"Quintodecimo" — винодельня в городке Мирабелла, которая была основана в 2001 году энологом Луиджи Мойо. Своим названием хозяйство обязано небольшому старинному городку Куинтодечимо, обладающему древней историей. Первое упоминание о нем датировано VIII веком. В XII веке городок был полностью разрушен завоевателями из Византии, осталось только небольшое поселение. На сегодняшний день сохранились старинные стены города, древние бани, амфитеатр и акведук, видами которых могут насладиться туристы со всего мира.