Регион
Новая Зеландия, Мальборо
Виноград
Пино Нуар
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Ra Nui
Крепость
13.5
Температура подачи
16–17 °С
Сайт производителя

Ra Nui, Marlborough Wairau Valley Pinot Noir

Ра Нуи, Мальборо Вайрау Вэлли Пино Нуар

Винтаж:

Объем:

0.75 л

От

5 550 ₽

Интересные факты

Ra Nui, Marlborough Wairau Valley Pinot Noir — красивое вино высокого качества, залогом успеха которого являются превосходный терруар, в котором выращивается Пино Нуар, и ручная работа виноградарей и виноделов — от посадки лоз до розлива по бутылкам в ограниченном количестве. Виноград для изготовления вина выращивается на двух участках, разных по характеристикам. Восемь различных клонов Пино Нуар дают небольшие урожаи с концентрированным вкусом. После ферментации вино выдерживают в бочках из французского дуба в течение 9 месяцев, регулярно проводя мониторинг содержимого каждой бочки. После розлива по бутылкам Пино Нуар дозревает в подвалах винодельни еще три месяца.

Дегустационные характеристики

Вино демонстрирует светло-рубиновый цвет.
Богатый, многогранный аромат вина раскрывается нежными ягодными акцентами клубники, нотками черешни и сливы в обрамлении пикантных тонов перца и изысканных дубовых штрихов.
Вкус вина — щедрый, освежающий, элегантный, с преобладанием полутонов черной вишни, ноток клубники и изящных нюансов специй. Вкусовая палитра характеризуется гладкой танинностью, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с красным мясом, барбекю, овощами, колбасами и сырами.

Вкусовые сочетания

О производителе

"Ra Nui" — молодое винное хозяйство, название которого переводится с маорского языка как "много солнца", созданное виноделом с большими амбициями Стивом Хотчином. Свою винодельческую карьеру он начал в качестве советника в компании Allan Scott Wines, где у Стива возникла страсть к хорошему вину. Он досконально изучил виноделие и виноградарство в EIT Хокс-Бей и на основе полученных знаний сформировал свою первую винную компанию — "Mt Riley". Но в 2002 году Стив продает ее и создает новое винное хозяйство "Ра Нуи" в Мальборо — одном из уникальных винных регионов Новой Зеландии. Хотчином была проведена огромная работа по анализу почв и расчистке склонов. Сегодня хозяйство владеет тремя маленькими виноградниками — Cob Cottage, Summer Valley и Roughan Lee, на которых выращиваются такие сорта винограда как Совиньон Блан, Пино Нуар и Сира. Также, совсем недавно в середине долины Ваирау был посажен виноградник D Vineyard, который является одним из самых высоких виноградников в Мальборо. При обработке участков в хозяйстве "Ра Нуи" не используются химические вещества, гербициды и пестициды. Производство вина построено на принципе невмешательства в процесс, двойной селекции урожая и мягком прессовании. Целью "Ra Nui" является ограниченное производство вин высочайшего качества.