Регион
Австрия, Нижняя Австрия
Виноград
Совиньон блан
Тип
Белое, сухое, Среднее
Производитель
Rabl
Крепость
12.5
Температура подачи
8-10°C
Сайт производителя

Rabl, "Vinum Optimum" Sauvignon Blanc

"Винум Оптимум" Совиньон Блан

Объем:

0.75 л

От

4 895 ₽

Интересные факты

Линейка вин "Винум Оптимум", название которой в переводе с латыни означает "лучшее вино", представлена австрийскими винами высшего, топового качества, созданными из таких сортов винограда, как Мерло, Цвайгельт, Каберне Совиньон, Пино Нуар, Совиньон Блан, Рислинг и Сира. Вино "Vinum Optimum" Sauvignon Blanc — новинка винодельни Рабль. Вино производится из винограда, выращенного в долине реки Камп, в нижней Австрии, на сланцевых и каменистых почвах. Виноград собирается с лоз возрастом более 25 лет. Сбор урожая производится в несколько подходов вплоть до октября. "Винум Оптимум" Совиньон Блан 2012 года получилось сочным вином с фруктовым ароматом и зрелым вкусом. Надпись "Limited" на этикетке вина указывает на ограниченность выпуска. Рабль (Rabl) — одна из старейших винодельческих династий Австрии. Семья Рабль производит свои вина с 1750 года, их поместье расположено в Нижней Австрии, в центре винодельческого региона Кампталь, известного своими белыми винами. Семья владеет прекрасными виноградниками, которые находятся на каменистых террасах, обдуваемых прохладными северными ветрами. Здесь выращиваются основные белые сорта Австрии — Грюнер Фельтлинер, который называют "секретным оружием" австрийских виноделов, и Рислинг. Красный сорт представлен виноградом Цвайгельт — необычным сортом, который произрастает только здесь и на некоторых экспериментальных виноградниках Германии, Англии, США и Канады. Кроме белых и красных вин, винодельня Рабль также изготавливает игристые вина. Какое бы вино не производила винодельня, Рудольф Рабль — ее нынешний хозяин — неизменно следует своему девизу: "Наивысшее качество по доступным ценам".

Дегустационные характеристики

Вино соломенного цвета с зеленоватыми бликами.
Аромат вина раскрывается привлекательным букетом с тонами черной смородины и сладкого красного перца.
Вкус вина — зрелый, с хрустящей кислотностью, дымными нюансами и продолжительным послевкусием.
Вино идеально сочетается с рыбными блюдами и блюдами из морепродуктов, блюдами из спаржи и козьим сырами, а также прекрасно в качестве аперитива.