Регион
Испания, Галисия
Виноград
Годельо
Тип
Белое, сухое, Полнотелое
Производитель
Rafael Palacios
Крепость
13.5
Температура подачи
10-12°С

Rafael Palacios, "As Sortes" Val do Bibei, Valdeorras DO

"Ас Сортес" Валь до Бибей

RP 92

Рейтинг RP
RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

Объем:

0.75 л

От

10 822 ₽

Интересные факты

Изысканное белое вино "Ас Сортес" Валь до Бибей производят из винограда сорта Годельо, который созревает на 40-летних лозах на виноградниках в регионе Галисия. Выдержка вина проходит на осадке в дубовых бочках в течение 8-10 месяцев. В 2004 году Рафаэль Паласиос начал свой новый винный проект в регионе Вальдеоррас. Он приобрел старинные виноградники, на которых культивировался коренной белый сорт Годельо. Ранее Рафаэль имел опыт работы в качестве консультанта в регионе, что натолкнуло его на покупку и восстановление виноградников в уникальной долине Bibei. Виноградники расположены в западной части Вальдеорраса на высоте 600-720 метров. Песчаная почва разбита на основе из гранитного субстрата. В настоящее время виноградники занимают 21 га земли, которые разделены на 26 различных участках. Возраст виноградных лоз составляет от 6 до 90 лет. Так как виноградные лозы выращиваются в неблагоприятных условиях, для работы с ними используют специально приспособленную легкую технику. Рафаэль Паласиос верен традиционным методам виноделия и виноградарства этого региона, не нарушая структуру исторического ландшафта в долине Bibei. Процесс производства проходит под личным контролем Рафаэля, он следит за каждым этапом виноделия, что говорит о его уважении к уникальным характеристикам земель и позволяет достичь наилучшего выражения терруара в винах.

Дегустационные характеристики

Вино имеет светло-соломенный цвет.
Пряный букет вина наполнен цитрусовым ароматом с нотками дыни и хрусткими минеральными оттенками.
Вино обладает элегантным вкусом с тонами спелого персика и груши. Послевкусие раскрывается нотками цитрусовой цедры, специй и меловой минеральностью.
Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами.

Вкусовые сочетания