"Raices" Crianza, Valdepenas DO

Интересные факты

"Raices" — линейка молодых и выдержанных испанских вин, изготовленных из винограда, выращенного в регионе Вальдепеньяс. Этот регион, обладающий прекрасными климатическими условиями для выращивания винограда, в 1968 году получил статус DO — "контролируемого наименования по происхождению", что само по себе является гарантией качества и идентичности производимых здесь вин."Райсес" Крианса — натуральное красное сухое вино из винограда сорта Темпранильо, выдержанное в течение года в бочках из американского дуба. Нотки ванили, специй и дуба, полученные от древесины, хорошо гармонируют с тонами спелых красных фруктов, наполняющими аромат и вкус вина. Крианса составит хорошую пару блюдам из красного мяса, сырам, колбасам, ветчине. Вино рекомендуется подавать охлажденным до 14-16 °C.Бодегас Фернандо Кастро была основана в 1850 году, когда Маркос Кастро Торрес открыл небольшой бизнес в области виноградарства. Его сын Хуан Мануэль, заручившись поддержкой своих восьми детей, смог дать хороший коммерческий толчок компании. Так вина Кастро начали продаваться на рынках Андалусии и Мадрида. Тогда это представляло некоторую сложность — в течение 15-20 дней вино транспортировали на телегах, запряженных мулами. Но семья Кастро смогла привести компанию к процветанию, несмотря на все перипетии судьбы, которые им довелось пережить во время гражданской войны в Испании.

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного рубинового цвета с коричневым оттенком.
В тонком аромате вина сплетаются ноты спелых фруктов, специй и ванили.
Вино обладает богатым вкусом с нотами красных фруктов и дубовой бочки.
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, сырами, ветчиной, колбасами.

Вкусовые сочетания

Сыр

Говядина

Мясные закуски