Raimat, "Abadia" Blanc de Blancs, Costers del Segre DO

Интересные факты

"Abadia" Blanc de Blancs, 2012 — белое полусухое вино из винограда сортов Шардоне и Альбариньо. Виноград собирают в ночное время суток для того, чтобы избежать преждевременного окисления ягод под воздействием солнечных лучей. После сбора урожай сразу же доставляют в подвалы винодельни, где охлаждают до температуры 10°C. Затем, ягоды отделяют от гребней. Брожение сусла происходит в стальных резервуарах при температуре 14-16ºC. Перед бутилированием вино фильтруют. Благодаря Шардоне, аромат вина наполнен нотками тропических фруктов, а Альбариньо привносит в букет тона цветов и  цитрусовых."Абадиа" Блан де Блан завоевало несколько наград на престижных конкурсах, в том числе:— серебряную медаль на "Mundus Vini Awards, 2009";— серебряную медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2009";— приз за лучшее сочетание "Цена и Качество" на "Vinordic Wine Challenge, 2009".Каталонская винодельня "Raimat", основанная в 1918 году, относится к числу легендарных и, при этом, перспективнейших винных предприятий Испании. Ее история начинается с человека по имени Мануэль Равентос, который приобрел 3200 акров бесплодных, пустынных, каменистых земель неподалеку от города Лерида. Благодаря строительству многочисленных оросительных каналов протяженностью более 100 км, земля ожила, и плоды с виноградной лозы стали отличаться потрясающей ароматностью и незабываемым вкусом. Так родилась винодельня "Raimat"...Неподалеку от раскинувшейся на холме фермы возвышается замок "Raimat", который был приобретен и реконструирован семьей Равентос в 1914 году. У ворот замка на камне высечена картина, иллюстрирующая возможное происхождение слова "раймат": изображение грозди винограда и руки, которым соответствуют в каталонском языке слова "Raim" и "Ma". Именно эта иллюстрация была утверждена как символ бренда, и сегодня она украшает этикетку каждой бутылки, выпущенной "Raimat".В 1918 году началось создание винного погреба, авторство которого принадлежит Жоану Рубио-и-Бельверу, ученику знаменитого на весь мир Гауди. Именно эта постройка стала первым зданием в Испании, созданным с применением железобетонных конструкций, при этом его архитектурная гармоничность и тонкость останутся вне сомнений. В это же время, в 20-х годах ХХ века на винодельне активно проводятся экспериментальные работы с новыми виноградными сортами и технологиями. Данная работа приносит успех, и уже через несколько десятилетий на просторах виноградников "Raimat" плодоносят сорта Совиньон Блан и Пино Нуар, Каберне Совиньон и Сира, Шардоне и Мерло. В 1983 году виноградники компании получают статус Denomination de Origen (DO) — наименования, контролируемого по происхождению. Компания активно развивается и в 1988 году выстраивает новый винзавод. Сегодня "Raimat"  работает под эгидой компании Codorniu, а вина под этой маркой экспортируются в 90 стран мира, радуя потребителей широким ассортиментом и отменным качеством вин, рожденных под горячим солнцем Испании. 

Дегустационные характеристики

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.
В аромате вина улавливаются приятные тона цитрусовых, грейпфрута, ванили, тропических фруктов и нотки белых цветов.
Вино обладает свежим, фруктовым вкусом с тонами цитрусовых, тропических фруктов, персика и нектарина. Послевкусие свежее и долгое.
Специалисты рекомендуют подавать напиток к блюдам из курицы, зеленым салатам, ризотто, пасте и рыбе.