Rainer Wess, "Stein und Krems" Riesling

Интересные факты

"Stein und Krems" Riesling — привлекательное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Рислинг, произрастающий на гравийно-лесистых почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 55-70 лет. В 2010 году Райнер Весс стал приобретать новые виноградники, расположенные возле городов Кремс и Штайн. После сбора урожая, который осуществляется вручную, ягоды подвергаются тщательной сортировке с последующей долгой ферментацией. Выдерживается вино на тонком осадке полгода в баках. Бутилирование вина проходит в апреле следующего года.Ежегодно производится около 800 бутылок вина "Stein und Krems" Riesling.

Дегустационные характеристики

Вино элегантного золотисто-желтого цвета.
Вино интригует чистым, свежим ароматом с доминирующими минеральными и фруктовыми тонами.
Вино демонстрирует щедрый, округлый, элегантный вкус с шелковистой текстурой, фруктовыми и минеральными тонами, живой кислотностью и сухим послевкусием.
Вино подается как самостоятельный напиток или с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.

Вкусовые сочетания

Рыба

Морепродукты

Паста

О производителе

Винодельня Rainer Wess была основана в 2003 году в арендованном подвале в Unterloiben. В 2009 году компания приобрела еще одно помещение в Kremser. Здание было отремонтировано и расширено, было установлено современное оборудование. Винодельня является членом "Австрийских Винодельческих Традиций", главной целью которых является раскрытие и реализация потенциала австрийских вин.На сегодняшний день винодельне Райнер Весс принадлежит 8 га виноградников, на которых практикуются органические методы. Продукция компании широко известна как на местном рынке, так и за его пределами.