Rainer Wess, "Wachauer" Gruner Veltliner

Интересные факты

"Wachauer" Gruner Veltliner — свежее, гармоничное белое вино, созданное дарить наслаждение. В его производстве используется виноград сорта Грюнер Вельтлинер, который произрастает на пологих холмах городов Unterloiben и Dürnstein. Аллювиальные почвы содержат ил, песок и глину. После сбора урожая, который осуществляется только по достижению ягод оптимальной зрелости, ягоды подвергаются традиционной винификации и непродолжительной выдержке. Бутилирование вина проводится в январе следующего года.

Дегустационные характеристики

Вино соломенно-желтого цвета с нежно-зеленоватым оттенком.
Яркий, богатый, гармоничный аромат вина полон оттенков спелой груши и персика, а также акцентов цитрусовых фруктов. Игривость и легкость букету придают штрихи белого перца и нюансы специй.
У вина гармоничный, мягкий, выразительный вкус, в котором преобладают полутона спелых фруктов и растительные акценты ревеня. Вкусовой аккорд оживляет яркая кислотность, а завершает звучание устойчивое, изящное послевкусие.
Вино подается как самостоятельный напиток или с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.

Вкусовые сочетания

Рыба

Морепродукты

Паста

О производителе

Винодельня Rainer Wess была основана в 2003 году в арендованном подвале в Unterloiben. В 2009 году компания приобрела еще одно помещение в Kremser. Здание было отремонтировано и расширено, было установлено современное оборудование. Винодельня является членом "Австрийских Винодельческих Традиций", главной целью которых является раскрытие и реализация потенциала австрийских вин.На сегодняшний день винодельне Райнер Весс принадлежит 8 га виноградников, на которых практикуются органические методы. Продукция компании широко известна как на местном рынке, так и за его пределами.