Rapaura Springs, Pinot Gris, Marlborough

Интересные факты

Pinot Gris, Marlborough — белое моносортовое вино из линейки классических вин от новозеландской компании Rapaura Springs. Вино демонстрирует мягкую текстуру и нежный аромат, удачно передавая как сортовые характеристики, так и особенности терруара. По достижению ягодами оптимальной зрелости их бережно собирают и подвергают деликатному прессованию. Сусло ферментируется при низких температурах, что позволяет максимально сохранить свежесть и аромат ягод. Винификация осуществляется несколькими партиями. Разделенное на несколько частей вино подвергается брожению, после чего вино ассемблируют и разливают по бутылкам. 

Дегустационные характеристики

Вино соломенного цвета с бледно-зеленоватыми бликами.
Освежающий и утонченный аромат вина раскрывается нюансами фруктов, нотками цитрусовых и легкими намеками белых цветов. Особенную нежность и изящность букету придают акценты свежескошенной травы.
У вина приятный, свежий, округлый вкус с акцентами желтой сливы и персика, украшенными нотками имбиря и пряностей. Легкое, "хрустящее" послевкусие украшено нюансами яблока.
Это вино станет отличным дополнением для легкого мяса, рыбы, овощей. Его можно подавать к равиоли, мясу под соусом и мягким сырам.

Вкусовые сочетания

Морепродукты

Сыр

Мясные закуски

О производителе

Rapaura Springs — новозеландская винодельня, представляющая популярный регион виноделия — Мальборо. Свое название винодельня получила в честь одноименного родинка — Рапаура, который, протекая через виноградники, является источником чистейшей воды для произрастающих лоз. Философия компании заключается в бережном подходе ко всему процессу выращивания винограда и трепетном отношении к природе. Цель винодельни — познакомить потребителей с особенностями субрегионов Мальборо, удачно воплощая в своей продукции также и сортовые характеристики.