Rapaura Springs, Sauvignon Blanc, Marlborough

Интересные факты

Rapaura Springs, Sauvignon Blanc — белое моносортовое вино из линейки классических вин от новозеландской компании Rapaura Springs. Вино демонстрирует мягкую текстуру и нежный аромат, удачно передавая как сортовые характеристики, так и особенности терруара. По достижению ягодами оптимальной зрелости их бережно собирают и подвергают деликатному прессованию. Сусло ферментируется при низких температурах, что позволяет максимально сохранить свежесть и аромат ягод.

Дегустационные характеристики

Цвет вина — соломенный с зеленоватыми бликами.
У вина нежный, соблазнительный аромат с выразительными акцентами экзотических фруктов. Букет украшают акценты маракуйи и грейпфрута, украшенные травянистыми нотками и полутонами цитрусовых.
Свежий, утонченный и чистый вкус вина раскрывается изысканным сочетанием ноток тропических фруктов и минеральных штрихов. В палитре выделяются акценты крыжовника и цитрусовые намеки. Устойчивое послевкусие богато нюансами свежей травы.
Вино идеально сочетается с рыбой, приготовленной на гриле, свежими овощами и салатом "Цезарь".

Вкусовые сочетания

Рыба

Сыр

Мясные закуски

Овощи

О производителе

Rapaura Springs — новозеландская винодельня, представляющая популярный регион виноделия — Мальборо. Свое название винодельня получила в честь одноименного родинка — Рапаура, который, протекая через виноградники, является источником чистейшей воды для произрастающих лоз. Философия компании заключается в бережном подходе ко всему процессу выращивания винограда и трепетном отношении к природе. Цель винодельни — познакомить потребителей с особенностями субрегионов Мальборо, удачно воплощая в своей продукции также и сортовые характеристики.