Регион
Израиль, Галилея
Виноград
Каберне Совиньон, Мерло, Шираз
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Recanati
Крепость
14
Температура подачи
16-18°С
Сайт производителя

Recanati, "Yasmin" Red (kosher mevushal)

"Ясмин" Ред (кошерное мевушальное)

Винтаж:

2013

Объем:

0.75 л

От

3 400 ₽

Интересные факты

Серия "Ясмин" включает в себя красное и белое вино — молодые, купажированные, производящиеся каждый год. "Yasmin" Red — легко пьющееся фруктовое вино, которое создается из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Шираз, собранного на участках в долине Элла и в Галилее. Сусло подвергается ферментации и яблочно-молочному брожению, пастеризуется короткое время при повышенной температуре и немедленно охлаждается для бутилирования. Рекомендуется пить молодым.

Дегустационные характеристики

Вино красно-рубинового цвета.
Вино обладает ярким фруктовым ароматом.
Мягкий вкус вина демонстрирует гибкую структуру и приятные оттенки пряностей и красных ягод.
Вино подается к блюдам итальянской кухни, приятно сочетается с барбекю, салатами и сырами. Сочетается со многими блюдами.

О производителе

Винодельня Recanati была основана в 2000 году группой энтузиастов во главе с Ленни Реканати. Основной задачей нового хозяйства стало производство качественных израильских вин по приемлемым ценам. С этой целью в долине Хефер был открыт винный завод, оборудованный в соответствии с современными технологиями. Также основательно владельцы компании подошли к виноградарству — для помощи и консультаций был приглашен крупный международный эксперт Dr. Pini Sarig, который помог выбрать плодородные и перспективные участки земли и заложить виноградники в Верхней Галилее, долине Элла и Нижней Галилее.