Renacer, "Punto Final" Malbec Reserva

Интересные факты

Элегантное и сбалансированное красное сухое вино "Punto Final" Malbec Reserve создано из винограда сорта Мальбек, выращенного на лозах старше 50 лет с двух участков — Валье-де-Уко (на высоте 1100 метров над уровнем моря, на бедных почвах) и Лухан де Куйо (на высоте 980 метров над уровнем моря). Лозы дают низкие урожаи, не превышающие 8 тонн с гектара, а зачастую составляющие всего 2,7 тонн. Урожай собирается вручную в пластиковые короба по 17 кг. Виноград проходит двойную селекцию, после чего следует 12-дневная мацерация при температуре 8°С. Ферментация вина с добавлением натуральных дрожжей проходит в стальных чанах и длится 17 дней при 27-29°С. Яблочно-молочное брожение также проходит в стальных резервуарах, а выдержка вина в течение 10 месяцев — в бочках из французского дуба (из них 40% — новые).Винное хозяйство Бодегас Ренасер, основанное в 2004 году, расположено в предгорьях Анд, в регионе Лухан де Куйо в Мендосе. Мендоса, знаменитая своими идеальными для виноделия климатическими и природными условиями, стала родиной для новой торговой марки, завоевавшей мировое признание.

Дегустационные характеристики

Вино рубинового цвета с фиолетовыми бликами.
Вино обладает выразительным ароматом с нотами красных и черных фруктов, дополненные нюансами шоколада и пряностей.
Вкус вина хорошо структурированный, стойкий и мягкий, со сливочной текстурой, интегрированными танинами и долгим, элегантным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса на гриле, дичью под ягодными соусами, жарким и зрелыми сырами.