Элегантное и сбалансированное красное сухое вино "Punto Final" Malbec Reserva создано из винограда сорта Мальбек, выращенного на лозах старше 50 лет с двух участков — Валье-де-Уко (на высоте 1100 метров над уровнем моря, на бедных почвах) и Лухан де Куйо (на высоте 980 метров над уровнем моря). Лозы дают низкие урожаи, не превышающие 8 тонн с гектара, а зачастую составляющие всего 2,7 тонн. Урожай собирается вручную в пластиковые короба по 17 кг. Виноград проходит двойную селекцию, после чего следует 12-дневная мацерация при температуре 8 °С. Ферментация вина с добавлением натуральных дрожжей проходит в стальных чанах и длится 17 дней при 27-29 °С. Яблочно-молочное брожение также проходит в стальных резервуарах, а выдержка вина в течение 10 месяцев — в бочках из французского дуба (из них 40% — новые).
У вина глубокий рубиново-пурпурный цвет.
Многогранный аромат вина изобилует оттенками малины, вишни, корицы, цветов фиалки и трав.
Вино демонстрирует округлый, щедрый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и мягкими танинами и долгом, сухом послевкусии.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса на гриле, дичью под ягодными соусами, жарким и зрелыми сырами.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе