Nebbiolo d'Alba Ochetti — спонтанное и непосредственное. Именно так можно охарактеризовать это вино, благодаря чему оно является совершенно особенным. Виноградники, на которых произрастает виноград для этого вина, находятся в древней области Roero на песчаных холмах неподалеку от реки Танаро, где с 1600 года располагаются древние погреба Савойской династии. Урожай для производства Ренато Ратти Неббиоло Д'Альба Окетти 2009 был собран в период с 1 по 14 октября 2009 года с виноградников, расположенных в престижной зоне Monteu Roero. Возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Ферментация осуществляется при температуре 30°С. Мацерация длится в среднем 5 дней в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка производится в бочках из французского дуба. Вино было разлито по бутылкам в январе 2011 года. Общее количество произведенных из урожая 2009 года бутылок составило 70 000. Потенциал выдержки вина — 8-10 лет.
Вино умеренного рубиново-красного цвета.
Вино обладает изящным и очень стойким ароматом с нотками ягод клубники и сладковатым оттенком малины.
Отлично сбалансированное, гармоничное вино средней плотности с прекрасной структурой и мягкой горчинкой в продолжительном послевкусии.
Nebbiolo d'Alba Ochetti отлично сочетается с блюдами традиционной кухни Пьемонта из красного мяса, дичи и с выдержанными сырами.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе