Rene Mure, "Signature" Riesling, Alsace AOC

Интересные факты

Линейка вин "Signature" от Рене Мюре состоит из вин, являющихся символами выражения сортового разнообразия винограда и чистоты фруктовых вкусов. Эти вина доставят удовольствие и займут достойное место на Вашем столе."Signature" Riesling — одно из таких вин, обладающее характерными для сорта ароматом и вкусом. Рислинг для "Signature" выращивается на 32-летних лозах на известняково-глинистых почвах. Урожай 2009 года был собран 20 сентября. Винификация заключалась в медленном брожении и созревании на тонком осадке. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.Rene Mure — один из самых давних производителей Эльзаса. История компании началась в 1648 году. Основателем компании и первым управляющим был Мишель Мюре, который жил неподалеку от Руффаха и занимался виноградарством. Основным этапом становления компании и ее развития стало приобретение Альфредом Мюре в 1935 году виноградника Кло Сен-Ланделен размером в 15 гектаров, названного в честь ирландского монаха-мученика Ланделена (сейчас компания является монопольным владельцем этой земли).  Сегодня Домен Рене Мюре входит в состав негоциантского дома Domaine du Clos St.-Landelin, являясь основной его частью. Вино производят как из винограда с собственных участков, расположенных неподалеку от зон Vorbourg, Zinnkoepfle, Schulzengass и Lutzeltal, так и из ягод, которые приобретаются у виноградарей области Руффах. На виноградниках Домена выращиваются такие сорта, как Сильванер, Пино Блан, Рислинг, Пино Гри, Мускат, Гевюрцтраминер и Пино Нуар.

Дегустационные характеристики

Вино светло-желтого блестящего цвета.
Чистый аромат вина представлен лимонным нотами и минеральными оттенками.
Типичный для Рислинга сухой вкус вина выражен нотами лимона и кардамона. Вино прекрасно сбалансировано, послевкусие обладает тонкой кислотностью.
Вино станет прекрасным компаньоном для рыбы и морепродуктов или квашеной капусты.

Вкусовые сочетания

Рыба

Морепродукты