Ribera del Duero DO Alion

Интересные факты

В 1998 году семья Альварес, владельцы самой именитой винодельни Испании – Vega Sicilia, стали приобретать новые виноградники для создания "риберы" нового поколения, которая могла бы стать полноценным конкурентом Unico на винном рынке. На данный момент им принадлежит 25 га виноградников в местечке Парадилла де Дуеро (Пеньафиель), из которых больше половины засажено сортом Темпранилло. Именно на этом сорте винограда основан проект Alion, концепцией которого является производство одного вина категории reserva из 100%-ого Тинто Фино (Темпранильо), выдержанного порядка 15-ти месяцев в новом французском баррике. Особое внимание здесь уделяется пробке. После того, как весь выпуск Valbuena 1994 был забракован из-за "корковой" болезни, на Vega Sicilia делают так: сначала проверяют каждую пробку из партии, и, если хотя бы одна не проходит тест, вся партия бракуется. В целом, стиль вина Alion отличается яркостью и выразительностью, оно мощное и насыщенное, но также важно другое: этому бесспорно выдающемуся вину требуется минимум 8-10 лет выдержки в бутылке, чтобы в лучшей мере проявить свои качества. Вино Alion 2003 имеет потенциал выдержки до 2025 года.

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного чернильно-фиолетового цвета.
Вино обладает чарующим, сильным и богатым ароматом с нотками подрумяненного дуба, лаванды, фиалок, минералов, ежевики и черничного компота.
Вино имеет богатый, насыщенный вкус с примечаниями лакричника, кофе мокко и кофе эспрессо. Продолжительное, стойкое и чистое послевкусие.
Вино прекрасно сочетается со множеством разнообразных блюд, благодаря своей великолепной структуре и сильному характеру. Оно отлично подходит к различно вида филе, тушеным блюдам, дичи, жареной говядине или баранине. Вино можно подавать и к холодным кремовым супам, а также блюдам из риса и трески.

Вкусовые сочетания

Дичь

Говядина

Овощи

О производителе

Виноградник Кастро Вентоса (Замок на Ветрах) получил свое название по остаткам древнеримской крепости, расположенной на одном из возвышений. В середине 18 века членами семьи Перес, которая относится к наиболее древним аристократическим родам Испании, здесь было основано имение. С этого времени начинается винодельческая история Кастро Вентоса. Виноградники расположены здесь на высоте 550-620 метров над уровнем моря на песчано-меловых почвах. Большинство посадок состоят из винограда сорта Менсия, возраст лозы которого превышает 45 лет. Особой городостью имения Кастро Вентоса являются участки виноградника с дофилоксерными лозами, возраст которых превышает 100 лет.