Ridge, "East Bench" Zinfandel

Интересные факты

В 2006 году винодельня Ридж сделала виноградник "East Bench" полностью моносортовым, отведя его под выращивание сорта Зинфандель, и теперь Ридж владеет двумя участками только с лозами Зинфандель. Виноградник "Ист Бенч" расположен на вершине в долине Драй Крик. Все работы на участке ведутся при помощи органических методов виноградарства. Урожай собирают вручную. Винификация основана на философии минимального вмешательства. "Ист Бенч" из года в год показывает исключительное качество, стиль, свежести и чистоту, надежность и доступность.

Дегустационные характеристики

Вино глубокого рубинового цвета.
В аромате вина преобладают оттенки красных фруктов и ягод, дополненные нотками специй, особенно черного перца.
Глубокий, гибкий, щедрый вкус вина характеризуется нотами черной вишни, сливы и малины, тонкими нотками ванили, дуба и специй, устойчивыми танинами и яркой кислотностью.
Вино великолепно сочетается со свининой, красным мясом, пастой, сырами.