Riesling Smaragd "Achleithen"

Интересные факты

Вино Рислинг Смарагд "Ахлайтен" производится из одноименного винограда сорта Рислинг, который выращивают на одном из лучших виноградников Австрии. Виноградные лозы произрастают на сухих гнейсовых почвах и имеют юго-западную экспозицию. Местный терруар придает вину уникальный, чистый, минеральный характер. Вино выпускается в ограниченном количестве.Смарагд — традиционное вино региона Вахау. Называется вино так в честь изумрудной ящерицы, которая часто встречается на местных виноградниках. Эти сухие полнотелые вина изготавливают из хорошо созревшего винограда, обычно они раскрываются через 3-4 года, а потенциал выдержки составляет 10-12 лет.Руди Пихлер — семейное производство. Много поколений семья Пихлер занималась виноделием. Первое упоминание о главном здании винодельни относится к 1575 году, а в 1884 году оно перешло во владение Пихлеров. В 1904 году Йохан Пихлер приобрел также небольшую ферму, которая передавалась из поколения в поколение. В 2004 году были также построены новые погреба и проведена реорганизация производства в соответствии со всеми стандартами качества.Сегодня во владении семьи находится 12,5 га виноградников. В основном здесь выращивается сорт Грюнер Вельтлинер (65%), а также Рислинг (30%) и Пино блан (5%). Из этих сортов изготавливаются вина по классификации ассоциации Винеа Вахау (Федершпиль, Штайнфедер и Смарагд).В 2010 году самый крупный винный журнал Австрии "Falstaff" признал Руди Пихлер винодельческой компанией года.

Дегустационные характеристики

Вино бледно-золотистого цвета.
Вино обладает роскошным букетом с ароматом яблок, аниса, жимолости, белого перца и лайма.
Вино обладает приятной кислотностью, округлым вкусом и длительным послевкусием с характерными минеральными нотками.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы или домашней птицы, супами и салатами.