Rigal, "Original" Malbec, Cotes du Lot IGP

Интересные факты

Rigal, "Original" Malbec — очаровательное красное вино, покоряющее своими качествами с первых секунд. В его производстве используется отборный виноград сорта Мальбек, который произрастает на виноградниках хозяйства. Благоприятные климатические условия и терруар идеально подходят для роста винограда исключительного качества. После сбора урожая, команда энологов определяет конкретный процесс винификации, чтоб в полной мере извлечь экстракцию цвета и аромата. Ягоды подвергаются дестеблированию и измельчению, после чего следует ферментация в стальных емкостях. Благодаря частичной выдержке, вино "Ориджинал" Мальбек приобретает округлость и ароматическую сложность.

Дегустационные характеристики

Вино темно-малинового цвета.
У вина сложный, выразительный аромат, сотканный из нот сочных черных ягод и красных фруктов.
Вино демонстрирует щедрый, хорошо структурированный вкус с нотами красных фруктов, ванили и пряностей, со сбалансированной кислотностью и приятным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с пастой и блюдами на основе томатов, пиццей, жареным или приготовленным на гриле мясом, ризотто с грибами, сырами, закусками.

О производителе

Rigal — винодельческое хозяйство, тесно связанное с историей области Каор. Впервые об этой винодельне упоминается в 1755 году. В те времена, после частых нашествий варваров, виноградники региона представляли собой руины, однако граф Каор приложил достаточно усилий для возрождения винодельческой отрасли. С тех пор граф Сен-Дидье по праву считается послом виноделия Каора.Виноградарь по имени Ригал, живший во времена правления Людовика XIV, даже не представлял, что его именем назовут один из престижнейших винных домов Каора.На сегодняшний день хозяйству Rigal принадлежит 75 га виноградников, расположенных в центре Юго-Западной Франции, вдоль реки Ло. Символом хозяйства является "Трюфельный" дуб, который символизирует вечность, величие и выдержку, присущую великим винам Каора.С 2003 года винный дом Ригаль присоединился к группе компаний AdVini, в которую входят такие хозяйства как Domaine Laroche, Gassier, JeanJean, Cazes и другие.