Вино Barolo Brunate изготовлено из 100% Неббиоло с виноградников Брунате. Сбор винограда производится в конце сентября. После ферментации в стальных резервуарах, вино подвергается старению в комбинации 1/3 новых и 2/3 использовавшихся ранее барриках из французского дуба в течение двух лет. Вино имеет прекрасный потенциал хранения — как минимум до 2018 года.Roberto Voerzio считается ведущим виноделом региона Пьемонт. Его вина Barolo отличаются разнообразием, сложностью и комплексностью оттенков вкуса и нюансов. Роберто Воерцио стал наследником семейного бизнеса в 1987 году. И сейчас он со своей семьей управляет небольшим (8,66 гектаров), но процветающим хозяйством. Роберто Воерцио — новатор в своем деле, он смело осваивает самые современные методы в виноделии и выращивании винограда. Воерцио — сторонник органических методов, так, выращивая виноград, он применяет исключительно натуральные удобрения. Благодаря качественному отбору виноградной лозы, оставляя лишь половину гроздей, Роберто Воерцио получает насыщенные, концентрированные вина. В благоприятные, теплые годы с лозы получают 1 бутылку вина, в дождливое время на 1 бутылку уходит несколько лоз.
Вино интенсивного и концентрированного рубинового цвета.
Комплексный аромат вина, в котором тона спелых ягод красной смородины, малины, кедра великолепно сочетаются с минеральными нотками, оттенками грибов, кофе мокко, дыма, эвкалипта и перца.
Тонкий, продолжительный, свежий, сочный, мягкий вкус вина с тонами красных ягод, оттенками коричневых специй, мяты.
Вино прекрасно сочетается с жарким, бифштексами, шницелем, а также другими блюдами из красного мяса и дичи, с легкими закусками из ветчины и голубыми сырами.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе