Регион
ЮАР, Западный Кейп
Виноград
Каберне Совиньон
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Robertson Winery
Крепость
13.3
Температура подачи
12–16 °С
Сайт производителя

Robertson Winery, Cabernet Sauvignon

Робертсон Вайнери, Каберне Совиньон

Vivino 3.5

Рейтинг Vivino
Vivino- рейтинг формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5.

Объем:

0.75 л

От

1 780 ₽

Интересные факты

Для изготовления красного сухого вина Robertson Winery, Cabernet Sauvignon виноград привозят с участков, расположенных в долине Робертсон. Лозы произрастают на глубоких аллювиальных почвах с большим содержанием известняка. Благоприятный микроклимат региона способствует оптимальному созреванию ягод Каберне Совиньон. Виноград обычно собирают в ранние утренние часы в период с последней декады февраля до середины марта, урожайность составляет около 10 тонн с гектара. Винификация осуществляется в течение 4-х дней при температуре 28 °C. Для получения более сложного вкуса и аромата вино выдерживается на осадке в бочках из французского дуба на протяжении 4-х месяцев.

Дегустационные характеристики

Вино темно-рубинового цвета.
Вино обладает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками ежевики, вишни, сливы, черной смородины и сладких специй.
Вино интригует мягким, округлым вкусом с фруктовой кислинкой, шелковистой текстурой и долгим послевкусием.
Наслаждайтесь вином с ростбифом, тушеным мясом, бараниной, олениной, макаронами и стейком.

Вкусовые сочетания