Rocca delle Macie, "Vernaiolo", Chianti DOCG

Интересные факты

Красное вино "Vernaiolo" свое название получило от латинского слова "vernāle", что в переводе обозначает "весна". Оно указывает на период года, когда вино, выдержанное в течение всей зимы, было разлито в бутылки. Купаж вина составляют три сорта винограда, среди которых доминирует Санджовезе (85%), гармонично дополненный Канайоло (10%) и Мерло (5%). После сбора винограда ягоды тщательно отбирают, а затем подвергают мацерации на протяжении 10-12 дней. Ферментация осуществляется при постоянном контроле температуры. После необходимой выдержки вино готово удивить Вас своим приятным, свежим вкусом, в котором нашли отражение яркие фруктовые оттенки.

Дегустационные характеристики

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.
В ярком букете вина доминируют ноты красных плодов, дополненные цветочными нюансами и легкими прикосновениями сладких специй.
Вкус вина свежий и приятный, хорошо сбалансированный, с отличной структурой, оттенками вишни и специй.
Вино станет хорошим дополнением к жареному мясу, жаркому и ветчине.