Rocca di Montegrossi, Chianti Classico DOCG

Рокка ди Монтегросси, Кьянти Классико

WS 88

Рейтинг WS

WS - Wine Spectator — эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. Оценка происходит по 100-балльной шкале.

Винтаж:

2004 г 2006 г 2009 г 2012 г 2013 2015 г 2016 г

Объем:

0.375 л

От

5 550 ₽

Характеристики

Интересные факты

Кьянти Классико является топовым вином хозяйства Rocca di Montegrossi и изготавливается преимущественно из винограда сорта Санджовезе (до 90%) с добавлением небольшой части сортов Канайоло и Колорино. После прохождения традиционных этапов производства с использованием классических методов виноделия, вино от 12 до 14 месяцев выдерживается в больших французских бочках из дуба Аллье. По окончании созревания вино без фильтрации разливается в бутылки и в них еще не менее 12 месяцев хранится в погребах, прежде чем поступить в продажу. Потенциал хранения вина составляет 6-9 лет.

Дегустационные характеристики

Вино яркого рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями.
К первоначальному калейдоскопу ароматов спелых красных ягод постепенно присоединяются нотки минералов и сладковатые нюансы специй, цветов розы и фиалки.
В невероятно элегантном вкусе вина сладость черных ягод с доминантой черешни замечательно уравновешивается хорошей кислотностью в сочетании с яркими танинами. Для этого изумительного Кьянти характерно длительное, утонченное, минерально-вишневое послевкусие.
После предварительной декантации лучшим дополнением к этому вину могут быть сыры, красное мясо, приготовленное на гриле, жареное мясо с грибами, макароны, пицца и другие традиционные блюда тосканской кухни.