Регион
Австралия, Южная Австралия
Виноград
Каберне Совиньон
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Rockford
Крепость
14.5
Температура подачи
16–18°C
Сайт производителя

Rockford, "Rifle Range" Cabernet Sauvignon, Barossa Valley

"Райфл Рэндж" Каберне Совиньон

Объем:

0.75 л

От

19 425 ₽

Интересные факты

Большинству людей не известно, что Каберне Совиньон выращивается в Бароссе с 1888 года. Каберне Бароссы — богатые, полнотелые вина, которые превосходно дополняют винодельню Рокфорд. Виноград для этого вина доставляют преимущественно из виноградников вдоль дороги Rifle Range. Почвы Бискайского залива богаты глиной, что придает вину насыщенный вкус с земляными нотками. Как утверждают создатели "Rifle Range" Cabernet Sauvignon — отличное вино, чтобы спрятать и хранить его в погребе так долго, как только это возможно.

Дегустационные характеристики

Вино обладает глубоким гранатовым цветом.
Выразительный аромат вина демонстрирует сладкие фруктовые нотки, шоколадные оттенки кофе мокко, тонкие нюансы земли, табака и кожи.
Мягкий, сбалансированный вкус вина с полутонами шелковицы и других красных и черных ягод, гладкой текстурой, легкой кислинкой и приятной танинностью.
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса на гриле, жареной индейкой, ростбифом, лазаньей.

О производителе

Основатель компании Rockford, Роберт О'Каллаган родился в семье виноградарей и все детство провел на виноградниках. Родители Роберта переехали в Северо-Восточную Викторию, и его отец устроился на работу в одну из самых известных австралийских винодельческих семей — Seppelts. В 1965 году Роберт начал стажировку на заводе Seppelt’s Rutherglen и продолжил семейную традицию. "Это было замечательное время, которое я провел на старинной винодельне. Все, что я узнал за период обучения, оказало большое влияние на философию Rockford", — говорил Роберт. В 1971 году Роберт приобретает каменный коттедж постройки 1850 года и прилегающие 5 акров земли в деревне Крондорф, в самом сердце долины Баросса. Когда в 1970-х годах другие винодельни стали совершенствовать и модернизировать оборудование, Роберт отреставрировал старинные винодельческие машины и стал производить вина с использованием традиционного оборудования и технологий. До основания хозяйства Рокфорд Вайнс мистер О'Каллаган в течение 20 лет работал на разных винодельнях Бароссы, что позволило ему выработать свой неповторимый стиль, продолжить австралийские традиции виноделия, а также обзавестись верными соратниками и друзьями.