Регион
Австралия, Южная Австралия
Виноград
Каберне Совиньон
Тип
Красное, сухое, Полнотелое
Производитель
Rockford
Крепость
14.5
Температура подачи
16–18 °C
Сайт производителя

Rockford, "Rifle Range" Cabernet Sauvignon, Barossa Valley

"Райфл Рэндж" Каберне Совиньон

JH 87

Рейтинг JH
JH-Джеймс Холидей — самый уважаемый австралийский эксперт по винам и автор Australian Wine Companion. Оценивает вина по 100-балльной шкале.

Объем:

0.75 л

От

19 425 ₽

Интересные факты

Каберне, выращенный в Долине Баросса, дает богатые, насыщенные вина, которые достойно представляют винодельню Рокфорд. Виноград для этого вина доставляют преимущественно с участков, расположенных вдоль дороги Rifle Range. Почвы Бискайского залива богаты глиной, что придает интенсивному вкусу вина земляные нотки. Как утверждают создатели, "Rifle Range" Cabernet Sauvignon — отличное вино, чтобы спрятать и хранить его в погребе так долго, как только это возможно. Рекомендуется открывать вино не ранее, чем через 5 лет после выпуска.   

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного красно-фиолетового цвета.
Выразительный, привлекательный аромат вина наполнен землистыми и древесными тонами, нотами свежей черной смородины, малины, шоколада и джема.
Вкус вина зрелый, пышный, элегантный, богатый, эластичный, хорошо сбалансированный, гладкий, с прекрасными спелыми танинами, сочными нотами черной смородины, оттенками кедра, ванили и дуба, длительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, пастой с богатым соусом, дичью, жареной индейкой, ростбифом, лазаньей.

О производителе

Основатель компании Rockford, Роберт О'Каллаган родился в семье виноградарей и все детство провел на виноградниках. Родители Роберта переехали в Северо-Восточную Викторию, и его отец устроился на работу в одну из самых известных австралийских винодельческих семей — Seppelts. В 1965 году Роберт начал стажировку на заводе Seppelt’s Rutherglen и продолжил семейную традицию. "Это было замечательное время, которое я провел на старинной винодельне. Все, что я узнал за период обучения, оказало большое влияние на философию Rockford", — говорил Роберт. В 1971 году Роберт приобретает каменный коттедж постройки 1850 года и прилегающие 5 акров земли в деревне Крондорф, в самом сердце долины Баросса. Когда в 1970-х годах другие винодельни стали совершенствовать и модернизировать оборудование, Роберт отреставрировал старинные винодельческие машины и стал производить вина с использованием традиционного оборудования и технологий. До основания хозяйства Рокфорд Вайнс мистер О'Каллаган в течение 20 лет работал на разных винодельнях Бароссы, что позволило ему выработать свой неповторимый стиль, продолжить австралийские традиции виноделия, а также обзавестись верными соратниками и друзьями.