Rodriguez Sanzo, "Lacrimus 5", Rioja DOC

Интересные факты

"Лакримус 5", 2014 — экстраординарное красное вино с очень насыщенным и очень мягким вкусом. Энолог Хавьер Родригес рассказывает, что создавая это вино, он решал задачу изготовить красное вино с характером Crianza, но по цене Roble. Для этого он разработал дубовые бочки со специальными канавками, чтобы контакт вина с поверхностью был увеличен более чем на 70%. Таким образом, вино может выдерживаться всего 5 месяцев, получая при этом свойства, которые возможны были бы только при гораздо более длительной выдержке в баррелях. Положительным побочным эффектом является то, что в букете вина сохраняется яркая фруктовость.

Дегустационные характеристики

Вино плотного вишневого цвета с фиолетовым ободом.
Свежий фруктовый аромат вина наполнен тонами красных и черных ягод в паре с ярко выраженными сладкими оттенками трубочного табака, нюансами кофе мокко и обильными нотами ванили.
Вкус вина округлый, насыщенный и очень мягкий, с шелковыми танинами, хорошей кислотностью, оттенками красных фруктов и фруктовым послевкусием.
Вино лучше всего раскроет свой вкус, если сочетать его с жарким, гуляшом, пастой, блюдами из свинины, картофеля, а также легкими блюдами средиземноморской кухни и тушеными овощами.

О производителе

Rodriguez Sanzo — винная компания, целью работы которой является популяризация традиций испанского виноделия и создание превосходных вин, демонстрирующих достоинства определенного региона. Основатель компании — Хавьер Родригес совместно с опытными энологами трудится над производством вин, представляющих известные регионы Испании: Руэда, Риоха, Торо, Рибера дель Дуэро, Приорат и др. Целью Родригеса является стремление представить разные характеристики, присущие каждому терруару, дарящему виноград для будущего вина. Вина, произведенные компанией, обладают чудесным сочетанием фруктовой палитры вкуса и аромата и характерных для выдержанных в бочках вин дубильных ноток. Для каждого вина бочки и срок выдержки в них подбираются с учетом сорта винограда и его вкусовых характеристик. Качество вин компании Родригес Санцо неоднократно подтверждалось на международных конкурсах, где работа виноделов компании была удостоена многочисленных наград. Продукция компании пользуется заслуженной популярностью на родине в Испании, но также успешно поставляется в страны Европы, Азии и в Россию.