"Ronan by Clinet", Bordeaux AOC

Интересные факты

Вино "Ронан бай Клине" формально относится к аппелласьону Бордо, но по сути является типичным Помролем. Оно производится из винограда сорта Мерло, который выращивается в непосредственной близости к Помролю. Вино, выдержанное в течение двух лет в дубовых бочках, обладает отличным сочетанием цены и качества. Оно создается по тем же стандартам, что и главное вино Шато Клине. Винтаж 2009 года прекрасно пьется как в молодом возрасте, так и спустя несколько лет выдержки, к которой у вина имеется отличный потенциал. Свое название вино получила в честь Ронана Лаборд — тридцатилетнего управляющего Шато Клине. История Шато Клине началась в конце XIX века. 1980 год считается точкой отсчёта периода создания в замке великих вин. В 1998 году Шато Клине приобретает инженер-агроном по образованию, владелец двух Шато категории Гран Крю в Токае, Жан-Луи Лаборд. Он набирает постоянную команду и в качестве энолога приглашает господина Мишеля Роллана. Жан-Луи Лаборд занимается обновлением винодельни и погребов, а также работами на виноградниках с целью постоянного улучшения качества вина. Результат не замедлил сказаться: Роберт Паркер дает оценку "эксепсьонель" винам Шато Клине, а миллезим 2000 года имеет рейтинг 95-100 баллов журнала Wine Spectator, наряду с такими именитыми хозяйствами, как Шато Л'Эванжиль и Шато Марго. Замок расположен на том же плато, что и Petrus. Chateau Clinet — одна из самых обещающих виноделен Помроля.

Дегустационные характеристики

Вино глубокого, насыщенного рубинового цвета.
Аромат вина с нотами черной вишни, кассиса, какао и малины.
Вино с округлым, прекрасно сбалансированным, фруктовым вкусом с мягкой текстурой.
Вино может выступать как аперитивом, так и восхитительным дополнением к блюдами из красного мяса и мяса ягненка.

Вкусовые сочетания

Сыр

Говядина