Sauvignon "Sol", 2011 — белое сухое вино, созданное из сентябрьского урожая винограда сорта Совиньон Блан, собранного с 12-летних лоз. Винификация вина заключается в отжиме винограда при помощи пневматического пресса, ферментации в емкостях из нержавеющей стали и выдержке в бочках из французского дуба. Мацерация и яблочно-молочное брожение не проводятся. Потенциал хранения вина составляет как минимум 6 лет.Винодельческое хозяйство Ronco del Gnemiz находится в итальянской провинции Фриули-Венеция-Джулия. Слово "Ronco" в названии в переводе с местного диалекта означает — "виноградник на холме", а слово "Gnemiz" — это фамилия семьи, которая на протяжении веков жила на этом месте и занималась виноделием. Мягкий и влажный климат этого региона, близкое соседство гор и моря — все эти условия самым благоприятным образом сказываются на качестве выращиваемого здесь винограда — Пино Гриджио, Пино Бьянко, Токай Фриулиано, Совиньон и Шардоне.
Вино яркого желто-зеленого цвета.
Плотный аромат вина насыщен фруктовыми тонами.
Вино обладает сложным, сочным, элегантным вкусом с хорошо интегрированными нотами дуба и специй, оттенками минералов и длительным послевкусием.
Вино подается к дичи и белому мясу, птице, морепродуктам, сырам.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе