Ваш регион
Москва
Ваш регион
Москва
Вино Rosato от Кастелло ди Ама на вкус больше напоминает молодое красное вино, нежели розовое. Rosato великолепно в юности, но оно также прекрасно сохраняет все свои качества и в течение более долгого периода времени. Это великолепное вино производится с тех же виноградников, что и флагманское Кьянти, лозы которых были посажены в 1964-1978 годах. Вино изготавливается методом "saigner" ("кровопускание"). По истечении 12 часов после начала ферментации, часть сусла, окрашенного благодаря 12-часовой мацерации на кожице в розовый цвет, помещают в другую ёмкость, где ферментация продолжается при температуре 18-20°С, затем 40-50% вина проходит малолактическую ферментацию. Выдержка осуществляется непродолжительное время в нейтральных емкостях. Потенциал хранения этого вина составляет 2-3 года.
Вино привлекательного вишневого цвета.
Вино соблазняет интенсивным ароматом с доминирующими тонами земляники и весенних цветов.
Вино демонстрирует яркий, фруктовый вкус с пикантными минеральными нотками, живой кислотностью и стойким послевкусием.
Вино замечательно в сочетании с блюдами азиатской кухни, белым мясом и жареной рыбой. Его также подают к пасте, ризотто и приготовленным на гриле блюдам.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе
