"Rosso del Palazzino", Toscana IGT

Интересные факты

Вино "Rosso del Palazzino" родом из самого сердца Тосканы, а именно из прославленного региона Кьянти Классико — места, где бережно хранятся традиции виноделия. До 2008 года вино называлось "La Casina Girasole". Основу сортового состава "Россо дель Палаццино" составляет виноград сорта Санджовезе (95%). Именно он влияет на формирование характера вина, придает ему терпкость, сочную фруктовость и элегантность. В купаже вместе с Санджовезе используются другие местные сорта — Канайоло, Мальвазия Нера и Колорино. Виноград выращивается на участке "La Casina Girasole", расположенном в окрестностях небольшой живописной деревушки Сан-Мартино-аль-Венто. Первые лозы были здесь посажены в начале 1970-х годов, и полностью заменены клонами отборного Санджовезе в последние годы. Экспозиция виноградников — юго-западная, почвы главным образом мергелевые. Виноградник относится к категории IGT, свободной от стилистических ограничений категорий DOCG и DOC. "Россо дель Палаццино" является отражением фантазии и новаторских идей одаренных виноделов. Вино рекомендуется открыть за 15 минут до сервировки.

Дегустационные характеристики

Вино ярко-красного цвета.
У вина проникновенный аромат красной вишни и красной смородины, осложненный нотами фиалки.
Вкус вина свежий и яркий, с оттенками сочных красных фруктов и подлеска. Послевкусие чистое и стойкое, с восхитительным перечным нюансом и легкими жевательными танинами.
Вино хорошо сочетается с различными мясными блюдами, приготовленными из говядины, телятины, свинины, крупной дичи (оленины).

О производителе

Имение Podere il Palazzino, с середины XIX века принадлежавшее семейству Сдерчи, расположено в Гайоле — южном подрегионе Кьянти Классико, в 20 км к северо-востоку от Сиены. Большую часть региона занимают виноградники, на оставшейся произрастают оливковые рощи.