"Rousori" — ароматное, гармоничное, сбалансированное вино, которое производится из типичного для региона Альба винограда сорта Дольчетто. Лозы выращиваются на известняковых почвах виноградников с юго-западной экспозицией, на высоте 300 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 45 лет. Урожай собирается вручную в конце сентября. Ферментация в течение 20 дней при контролируемой температуре 28 °С, осуществляемой автоматически, проводится в чанах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.
Вино глубокого рубинового цвета с ярким фиолетовым блеском.
Насыщенный аромат вина демонстрирует тона ягодного джема, живые ноты черной вишни и зеленого миндаля.
Вкус вина приятный, сухой, средней плотности, сбалансированный, с мягкими танинами, гармоничной кислотностью и долгим послевкусием с нотами спелой сливы и минералов.
Вино станет прекрасным сопровождением пасты с мясным соусом, пиццы, ризотто, мясных блюд, сыров.
Сыр
Говядина
Паста
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе