Rovereto, Gavi del Comune di Gavi DOCG

Роверето, Гави дель Комуне ди Гави

GR 2

Рейтинг GR

GR-Gambero Rosso— одно из самых авторитетных изданий в сфере вин и кухни Италии. Вина располагаются от худших к лучшим и оцениваются по своеобразной шкале – от одного до трех бокалов. Выражение «Три бокала» («Tre Bicchieri») является популярной фразой, говорящей о высоком качестве вин.

Винтаж:

2008 г 2009 2010 г 2011 г 2012 г 2013 г 2014 г 2015 г 2016 г 2017 г

Объем:

0.75 л

От

2 927 ₽

Характеристики

Интересные факты

В семье Кьярло виноделие – семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 Микеле Кьяро основывает Винный Дом и начинает расширять фамильные территории. Его виноградники занимают 110 га – часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но и разрабатывает и привносит методы. Он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат – всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов. Виноградники Кортезе расположены на холме Роверето в коммуне Гави. Этот район великолепно подходит для выращивания лоз, благодаря микроклимату и богатым почвам, состоящим из глинистого мергеля вулканического происхождения и известняка, насыщенного марганцем и железом. Все вина Роверто Гави очень тонкие, деликатные и имеют удивительно длинную жизнь.

Дегустационные характеристики

Цвет вина бледно-желтый.
В аромате вина - элегантный букет с намеками грейпфрута, аниса и свежего сена.
Элегантный, сложный вкус вина имеет прекрасную структуру.
Вино великолепно сочетается с суши и морепродуктами.

Вкусовые сочетания

Морепродукты

Курица

Аперитив