Ruchottes Chambertin Grand Cru AOC "Clos De Ruchottes" — великолепное вино от Домен Арман Руссо. Оно создается из лучшего винограда Пино Нуар, произрастающего на винограднике Кло де Рюшот, который является монопольным (находится в полной собственности Домена). Площадь виноградника равна 1,06 га. Он расположен в апелласьоне Рюшот Шамбертен, в коммуне Жевре Шамбертен, в Кот де Нюи. Почвы — хорошо дренажируемые, каменистые, с тонким слоем известняка, что отражается на стиле вин, которые отличаются ароматностью, более светлым цветом и прекрасной концентрацией. Климат с сухим летом и высокой дневной температурой помогает поддерживать баланс между натуральным сахаром и кислотностью вин. Вино Рюшот Шамбертен Гран Крю "Кло де Рюшот" изготавливается из собранного вручную винограда. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали в течение 18 дней, затем следует малолактическая ферментация в дубовых бочках, вино выдерживается в дубовых бочках в течение 20-22 месяцев. Вино не рекомендуется пить молодым, желательно подождать 8-10 лет.
У вина гранатово-рубиновый цвет.
Вино демонстрирует утонченный аромат, сотканный из нот клубники, малины, минералов и подлеска.
Вино покоряет округлым, полным, элегантным вкусом с шелковистой текстурой, интегрированными танинами и долгим, сухим послевкусием.
Вино составит хорошую пару блюдам из красного мяса, птицы, дичи. Оттенит вкус сыра.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе