3 342 ₽
"Torgaio" является одним из самых инновационных вин компании Руффино, его ароматный и самодостаточный характер прекрасно отражает заслуженный временем стиль тосканского вина. Это легко пьющееся вино очень привлекательно и чудесно подходит для многих случаев. Для его изготовления используется виноград сортов Санджовезе и Мерло, который выращивается в имениях Lodola Nuova в Монтепульчано и La Solatìa в Монтериджиони, расположенных на склонах холмов в самом сердце Тосканы. Урожай традиционно собирают с середины сентября до середины октября. Каждый сорт винифицируется отдельно. В 2011 году алкогольное брожение производилось на протяжении 10 дней в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали при средней температуре 25°C. После завершения малолактической ферментации вино до розлива выдерживалось в резервуарах из нержавеющей стали.
Рубиново-красный цвет вина отсвечивает багряными оттенками.
Вину присущ интенсивный, обволакивающий аромат, в котором цветочную палитру с яркими тонами фиалки дополняют ноты черной вишни и сливы.
Вино с прекрасно структурированным, великолепно уравновешенным вкусом спелых фруктов отличается удивительно стойким и свежим финишем.
Вино подают к жареной треске, овощным салатам, пасте с соусом песто, террину из цветной капусты и различным блюдам тосканской кухни.
Винодельческое хозяйство Pian dell'Orino расположено в самом сердце престижного региона Монтальчино — Castelnuovo dell'Abate, по соседству с известным поместьем Biondi Santi. Ян Эрбах и Кэролайн Побитцер, владельцы компании, делают все возможное для совершенствования качества своих вин, включая обширные исследования почвы и сельского хозяйства. Именно хозяйство Пьян дель'Орино стало одним из первых в Монтальчино, кто стал применять биодинамические методы.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе