Saget La Perriere, Domaine Chupin, Rose d'Anjou

Интересные факты

Розовое полусладкое вино Domaine Chupin, Rose d'Anjou создано из винограда сорта Гролло, выращенного в Долине Луары, где почвы виноградников богаты известняком. Виноград собирают в конце августа при помощи машин. Винификация проходит традиционным способом в стальных резервуарах с применением ферментации на кожице при контролируемой температуре (18°C). После окончания алкогольного брожения количество остаточного сахара в вине составляет 20 грамм на литр. Вино Роз д'Анжу лучше всего пить молодым.

Дегустационные характеристики

Вино яркого розового цвета с малиновым оттенком.
Свежий аромат вина представлен нотами малины со сливками, ванильного мороженого, красных ягод и белых цветов. Взбалтывание вина в бокале раскрывает минеральные и цитрусовые тона.
Вкус вина — приятный, легкий, летний с хорошо сбалансированной элегантной сладостью, нотами малинового шербета и земляничного ликера. Сочное послевкусие с оттенками мела.
Вино хорошо сочетается со сливочными, плесневыми и мягкими сырами, а также со свежими фруктами и копченой рыбой.

О производителе

Saget La Perriere — семейный винодельческий бизнес восьми поколений фамилии Саже. Предки Жана-Луи Саже, сегодняшнего владельца компании, обосновались в Пуи-Сюр-Луар в конце XVIII века. Изначально небольшое семейное предприятие, занятое исключительно виноградарством и виноделием, эволюционировало до объединения под своей маркой нескольких замков, последовательной скупки новых терруаров, дистрибуции вина других производителей и учреждения собственного конкурса на звание лучшего сомелье Луары — Кубок Ги Саже. К сегодняшнему дню во владении компании находится более 240 га виноградников и поместий по обе стороны Луары. Каждое винное хозяйство, входящее в консорциум Saget La Perriere, сохраняет определенную самостоятельность в выборе менеджмента, команды сотрудников и политики управления. Саже ля Перрье ежегодно продает 4 млн бутылок вин, относящихся к 25 аппелласьонам Луары. Более половины выпускаемой продукции идет на экспорт в 20 стран мира. Производимые вина отмечены стабильно высоким качеством, подтверждаемым высокими оценками экспертов и наградами на престижных международных конкурсах. Компания придерживается традиционных методов виноделия с использованием длительной "холодной" ферментации и исключающих малолактическое брожение.