Sainte Beatrice, "Cuvee des Princes" Rouge

Интересные факты

"Cuvee des Princes" Rouge — классическое красное прованское вино, изготовленное из винограда сортов Мурведр, Гренаш и Кариньяно, выращенного в Провансе, в регионе Вар, между городами Лорг и Драгиньян. В процессе винификации виноград проходит дробление и мацерацию в течение 10 дней при температуре 28 °C с ежедневным ремонтажем. Вино готово к употреблению уже в молодом возрасте, тем не менее, его можно хранить в течение в хороших условиях в течение 5 лет.

Дегустационные характеристики

Вино глубокого гранатового цвета.
Выразительный аромат вина наполнен тонами красных фруктов, черной смородины, кожи и специй.
Вкус вина насыщенный, с мягкими танинами, хорошей кислотностью и настойчивым послевкусием, в котором остаются ноты ванили и лакрицы.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, стейку, овощам на гриле, сырам.