Salazar, Reserva, Rioja DOC

Интересные факты

Salazar, Reserva — насыщенное вино с ярким ароматом, которое производится из самых популярных сортов винограда Испании — Темпранильо и Гарнача. Собранный урожай проходит полное гребнеотделение. Большая часть ягод не прессуется и поступает в бродильные емкости целиком. После мацерации в течение 10-15 дней с ежедневным ремонтажем и ферментации в стальных резервуарах при 23-26°С с использованием специально селекционированных дрожжей вино выдерживалось 12 месяцев в дубовых бочках и 24 месяца в бутылках. Вино не рекомендуется для длительного хранения, максимум 2-4 года.

Дегустационные характеристики

Вино блестящего красного цвета.
Яркий аромат вина наполнен тонами черной вишни, сливы, черной смородины, легкими минеральными нотками и оттенками кожи.
Вкус вина насыщенный, сочный, с нотами темных фруктов и ягод, оттенками ванили и дуба, приятным ягодным послевкусием.
Вино можно подавать к жареному или приготовленному на гриле, мясу или дичи под ягодным соусом, сырам средней степени выдержки.

О производителе

Вина под брендом Саласар представляют классические образцы Риохи, создающиеся из автохтонных сортов винограда. Виноградники компании в регионе Риоха расположены на бедных, но разнообразных почвах, состоящих из песка, глины, гальки и ила. Все вина компании изготавливаются на современном оборудовании и соответствуют стандартам качества Испании и Европы.