Salvalai, "Borgoantico" Rosso del Borgo Semi Dolce

Интересные факты

Salvalai, "Borgoantico" Rosso del Borgo Semi Dolce — красное полусладкое тихое вино, которое производят из винограда красных сортов. Сбор урожая осуществляется с середины сентября. Винификация с последующей ферментацией проходят при строгом контроле и постоянной температуре. 6 месяцев вино выдерживается в цистернах из нержавеющей стали, после чего производится его розлив в бутылки.

Дегустационные характеристики

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком.
Вино обладает приятным ароматом с нотами спелой вишни и красных ягод.
Вино привлекает элегантным, нежным, бархатистым вкусом и продолжительным послевкусием с нотами красных фруктов и ягод.
Вино можно подавать в качестве аперитива, сочетать с десертами и фруктовыми салатами.

О производителе

Cantine Salvalai производит качественные вина с 1870 года из винограда, выращенного на веронских холмах. Здесь, на живописных берегах озера Гарда, на землях с богатой историей и тысячелетними винодельческими традициями, хозяйство Salvalai выращивает виноград для производства всемирно известных — популярного Ripasso и неподражаемого Amarone, которое изготавливают с использованием древней техники сушки винограда. Виноградники Salvalai расположены в трех зонах "Classico" в области Вероны (Soave, Bardolino и Valpolicella). Практикуется выращивание международных сортов, таких как Мерло и Шардоне. В конце 60-х годов Salvalai были одними из первых в области, кто успешно экспортировал свои вина за пределы Италии.