Регион
Германия, Баден
Виноград
Вайссбургундер
Тип
Белое, сухое, Среднее
Производитель
Salway
Крепость
12.5
Температура подачи
9-11 °C

Salwey, "RS" Oberrotweiler Weissburgunder

Зальвей, "РС" Вайссбургундер

Винтаж:

2015

Объем:

0.75 л

От

3 180 ₽

Интересные факты

Salwey, "RS" Weissburgunder, 2015 — элегантное, гармоничное белое сухое вино, созданное из полностью созревшего винограда со старых лоз, выращиваемых в благоприятном климате Бадена на лессовых и вулканических почвах. Лессовые почвы плодородны и имеют хорошую способность удерживать воду. Сусло винифицируют до момента, пока не перебродит весь сахар. Выдержка проводится в больших деревянных бочках (70%) и резервуарах из нержавеющей стали (30%), что имеет влияние на окончательный стиль вина. 

Дегустационные характеристики

Вино светлого желтого цвета.
Довольно застенчивый аромат вина, обладающий при этом достаточной зрелостью, раскрывается оттенками орехов, трав и листвы, цитрусовых и минералов, семечковых садовых фруктов.
Сладковатый сливочный вкус вина отличается элегантностью и изысканностью. Щедрый букет, дополненный умеренной кислотностью, рассыпается многочисленными оттенками яблок, мелиссы, обжаренного миндаля, зерновых культур, семян горчицы, соли, дымка, минералов. Свежая, молодая лимонная кислотность обладает упорством, придавая легкий вяжущий эффект в долгом послевкусии.
Вино прекрасно само по себе в качестве аперитива или в паре с легкими блюдами из рыбы и птицы.

Вкусовые сочетания