Регион
Италия, Трентино-Альто Адидже
Виноград
Пино Неро
Тип
Красное, сухое, Полнотелое
Производитель
San Michelle Appiano
Крепость
13.5
Температура подачи
18°C
Сайт производителя

San Michele-Appiano, Blauburgunder-Pinot Nero, Alto Adige DOC

Сан Микеле-Аппиано, Блаубургундер

Объем:

0.75 л

От

4 110 ₽

Интересные факты

Blauburgunder от компании Сан Микеле-Аппиано — красное сухое вино, которое изготавливают из винограда сорта Блаубургундер (Пино Неро), выращенного на глинисто-песчаных почвах. Этот сорт считается одним из наиболее ценных и сложных красных сортов винограда. После сбора ягоды проходят ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали, после чего молодое вино разливается по большим дубовым бочкам, где выдерживается в течение 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет. Винодельня San Michele-Appiano была основана в 1907 году и со временем стала одним из крупнейших и наиболее успешных винных домов Южного Тироля, а затем и Италии. Сегодня вина Аппиано являются синонимом высочайшего качества, что является заслугой главного энолога хозяйства — Ханса Терцера. Именно он из года в год вносит новые нюансы в рецептуру и способы производства вина, доводя их до совершенства. В компании с большим вниманием изучают потенциальные возможности виноградников, подбирая сорта в соответствии с составом почв, освещенностью и множеством других факторов. И что особенно важно — используют биодинамические методы возделывания лозы, благодаря чему продукция компании отличается экологичностью.

Дегустационные характеристики

Вино глянцевого гранатового цвета.
Аромат вина подкупает оттенками черных ягод —ежевики и смородины.
Вино обладает элегантным, полным, сложным вкусом с красивыми ягодными тонами.
Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, пастой, птицей, сырами.