San Michele-Appiano, Muller Thurgau, Alto Adige DOC

Интересные факты

"Muller Thurgau" от компании Сан Микеле-Аппиано — белое сухое вино, которое получают из сорта  Мюллер-Тургау, выращенного на виноградниках апелласьона Альто Адидже на высоте от 400 до 900 метров над уровнем моря. Мюллер-Тургау (гибрид сортов Гутедель и Рислинг) — ароматный сорт белого винограда, достаточно широко распространенный в странах Европы. Вино ферментируется при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали, с последующей выдержкой на дрожжевом осадке в течение 6 месяцев. Вино можно употреблять молодым, также оно будет развиваться в бутылке в течение 3-4 лет.Винодельня San Michele-Appiano была основана в 1907 году и со временем стала одним из крупнейших и наиболее успешных винных домов Южного Тироля, а затем и Италии. Сегодня вина Аппиано являются синонимом высочайшего качества, что является заслугой главного энолога хозяйства — Ханса Терцера. Именно он из года в год вносит новые нюансы в рецептуру и способы производства вина, доводя их до совершенства. В компании с большим вниманием изучают потенциальные возможности виноградников, подбирая сорта в соответствии с составом почв, освещенностью и множеством других факторов. И что особенно важно — используют биодинамические методы возделывания лозы, благодаря чему продукция компании отличается экологичностью.

Дегустационные характеристики

Вино красивого, нежного соломенно-золотистого цвета.
Вино с прекрасным, свежим ароматом, который раскрывается нотками тропических фруктов.
Вино обладает отлично сбалансированным, умеренно сухим вкусом с мягкими фруктовыми нотками и продолжительным послевкусием, которое украшает приятная кислотность.
Вино отлично гармонирует с рыбными блюдами, морепродуктами, салатами и сырами.