San Pedro, "Kankana del Elqui"

Интересные факты

"Kankana del Elqui", 2010 — превосходное красное вино, обладающее элегантным, фруктово-минеральным ароматом и отменным вкусом с приятной кислотностью и шелковистыми танинами. Оно производится из отборного винограда сорта Сира, выращенного на участке под названием "Solar 10" общей площадью всего 6 га, который находится в прибрежной зоне Долины Эльки. В настоящее время эти земли считаются самой северной границей виноделия в Чили. Виноградники посажены вдоль реки Эльки, где в почве преобладают коллювиальные отложения. В климате остро чувствуется близость Тихого океана, который формирует прохладные и свежие утренние температуры и знойные дневные. Но помимо уникального терруара, вино получило большую долю внимания, участия и заботы со стороны своих создателей — винодела-энолога Марко Пуйо и консультанта Пола Хоббса. Их целеустремленный, самоотверженный труд поднял вино к вершине совершенства, сохранив при этом природное великолепие вкуса и аромата сорта Сира.

Дегустационные характеристики

Вино имеет глубокий красно-фиолетовый цвет.
Элегантный аромат вина демонстрирует яркие оттенки минералов и черники в сочетании с мягкими нотами табака, кедра, корицы и специй.
Вкус вина обладает великолепной структурой, хорошим балансом между шелковистыми танинами и приятной кислотностью, обилием свежих фруктовых оттенков.
Вино прекрасно сочетается с олениной, дичью, различными мясными блюдами, сырами.