"San Valero" Crianza, Carinena DO

Интересные факты

Вино "San Valero" Crianza изготавливают из благородных сортов винограда: Гарнача и Темпранильо, выращенных в винодельческом регионе Кариньена. Винификация проходит в цистернах из нержавеющей стали при строгом контроле температуры. Выдержка вина по правилам составляет 2 года, при этом не менее 6 месяцев оно выдерживается в дубовых бочках, а остальное время в бутылках.

Дегустационные характеристики

Вино темно-красного цвета с вишневым оттенком.
Оттенки варенья из красных ягод и фруктов преобладают в насыщенном, свежем аромате вина.
У вина округлый фруктовый вкус с бархатистой текстурой и приятной кислотностью, которая обеспечивает свежесть послевкусию.
Вино подходит ко всем видам мяса и сырам.

О производителе

Компания Grandes Vinos y Vinedos была создана 30 июня 1997 года, она объединила такие хозяйства: Cooperativa San Bernabe de Cosuenda, Cooperativa San Jose de Aguaron, SAT de Carinena, Cooperativa San Roque de Alfamen, Cooperativa Nuestra Senora del Pilar de Villanueva de Huerva. Производственная площадь составляет свыше 60000 кв.м, погреб вместительностью 20000 баррелей, объем производства — 12000 бут./час. Главной целью компании является стремление к гармонии с окружающей средой в сочетании с инвестициями в современные системы работы и контроль качества всех процессов работы.На сегодняшний день компания Grandes Vinos y Vinedos является ведущим производителем в Carinena и одним из сильнейших в винодельческой промышленности в Испании.