Sancerre AOC "Les Baronnes" Rose

Сансер "Ле Барон" Розе

Винтаж:

2008 г 2009 г 2010 2011 г 2012 г 2013 г 2014 г 2015 г 2016 г 2018 г

Объем:

0.75 л

От

4 722 ₽

Характеристики

Интересные факты

Вино Сансер "Ле Барон" Розе изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на 20-летних лозах в Sancerre AOC. Виноградники располагаются на известняково-глинистых почвах. Вино производится методом saigne ("кровопускание"). При этом сусло сливается из стальных емкостей после 48 часов холодной мацерации, а дальнейшая ферментация осуществляется в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 15-18°С. Выдержка проводится на осадке в течение 3-4 месяцев. Владение семьи Henri Bourgeois располагается в деревне Шавиньоль, которая славится своими великолепными винами и козьим сыром Кроттин де Шавиньоль. Уже 10 поколений семьи Буржуа занимаются виноделием.

Дегустационные характеристики

Вино благородного бледно-лососевого цвета.
В освежающем аромате вина раскрываются тона клубники, вишни и малины, легкие минеральные и пряные оттенки.
Вино обладает ярким, прекрасно сбалансированным вкусом с гармоничным послевкусием.
Вино великолепно в качестве аперитива, прекрасно сочетается с салатами, разнообразными холодными закусками и блюдами азиатской кухни.