3 002 ₽
Херес Sandeman, Medium Dry делается из уже зрелого винограда сорта Паломино Фино с добавлением небольшого количества сорта Педро Хименес. Перед прессованием виноград подсушивается на солнце до 2 недель. Ферментация сока проходит в дубовых бочках, в процессе брожения в сок добавляют хересные дрожжи. После образования на вине дрожжевой пленки "flor" (в переводе с испанского "цветок") добавляется спирт крепостью 15%. Дальше выдержка происходит без флёра, вследствие чего будущее вино насыщается кислородом. Именно это позволяет хересу Медиум Драй получить светло-золотой цвет и довольно сладкий вкус.
Вино обладает ярко-золотистый цветом с желтым отблеском.
У вина насыщенный фруктовый аромат с нотками зрелого яблока и немного терпкими ореховыми оттенками.
Для вина характерен деликатный, очень свежий фруктовый вкус с мягкой сладостью и длительным миндальным послевкусием
Вино подойдет в качестве освежающего аперитива, также гармонирует с супами из морепродуктов, некоторыми сливочными сырами, копченым мясом.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе