Первый винтаж красного вина "Санта Кристина" был выпущен в 1946 году. Его производство отличается неизменной приверженностью качеству на фоне постоянных инноваций.2016 год характеризовался теплыми и сухими днями. Урожай для создания вина собирался с нескольких виноградников в центральной области Тосканы. Он начался в первую неделю сентября с ранних сортов Мерло и Сира, в то время как сбор Санджовезе и Каберне прошел в начале октября. Винификация каждого сорта производилась отдельно. По окончании тщательного отбора и бережного измельчения, виноград прошел мацерацию на кожице и ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при температуре не выше 25 °C. Затем сорта смешали и произвели яблочно-молочное брожение. Выдержка вина в 2016 году прошла частично в дубовых бочках, частично в чанах из нержавеющей стали. Бутилирование прошло в октябре 2017 года.
Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.
Элегантный аромат вина изобилует оттенками спелых красных фруктов, вишни и бальзамико.
Вино обладает гармоничным, фруктовым вкусом с эластичными танинами и легкими пряными нюансами в длительном послевкусии.
Вино отлично сочетается с закусками в виде мясного ассорти, сырами, пиццей, пастой, ризотто, грибным супом, колбасами и паштетами, свиной корейкой.
Сыр
Мясные закуски
Паста
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе