Santa Lucia, "Tore del Moro" Riserva, Morellino di Scansano DOCG

Интересные факты

Богатое, сложное, хорошо структурированное вино "Tore del Moro" Riserva станет настоящим украшением стола. Виноград сорта Санджовезе выращивают на виноградниках в муниципалитете Magliano, расположенных недалеко от природного заповедника Маремма. Как правило, сбор урожая начинается в третью неделю сентября, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Виноград собирают вручную в небольшие коробки, чтобы сохранить целостность плодов. Мацерация с чередованием ремонтажа и делестажа длится 20-25 дней. Вино выдерживается в бочках не менее 14 месяцев, а затем еще не менее 12 месяцев в бутылке.

Дегустационные характеристики

Вино рубиново-гранатового цвета.
Вино обладает восхитительным ароматом с нотами сливы и чернослива, дополненные нюансами специй, кофе эспрессо и кожи.
Вкус вина богатый, структурированный, с оттенками черешни, нюансами темного шоколада и корицы, добавляющими букету глубину и сложность, и гармоничным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с горячими мясными блюдами, особенно с бараниной, мясными закусками и дичью.

О производителе

Ферма "Santa Lucia" расположена в природном парке Маремма, в южной части Тосканы. Семья Скотто, владеющая "Santa Lucia", на протяжении многих поколений производит высококачественные вина из лучших сортов винограда, таких как Ансоника, Верментино, Санджовезе, Колорино и Аликанте, а в последние годы стали использоваться и международные сорта — Мерло и Каберне Совиньон. Умелое сочетание современных процессов виноделия и старинных традиций позволили семье Скотто изготавливать превосходные вина. На данный момент винодельне принадлежит 25 га виноградников. Кроме вин, "Санта Лючия" производит оливковое масло первого отжима "Olio del Parco".