Регион
Италия, Венето
Виноград
Корвина, Рондинелла
Тип
Красное, полусухое, Полнотелое
Производитель
Santi
Крепость
13.5
Температура подачи
18°С

Santi, "Solane" Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC

Санти, "Солане" Рипассо Вальполичелла Классико Супериоре

Винтаж:

2010

Объем:

0.75 л

От

8 570 ₽

Интересные факты

"Solane" Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC от компании Santi производится по технологии "рипассо" — реферментация на выжимке винограда, используемого для производства Амароне, что позволяет обогатить вкус и текстуру вина, добавить танинов и дополнительных оттенков в его букет. Название вина происходит от слова "solane", так называемых помещений без потолка, в которых расположены стеллажи для сушки винограда для Амароне.

Дегустационные характеристики

Вино глубокого рубинового цвета.
В сложном и насыщенном аромате чувствуются сильные ноты спелых красных фруктов и вишневого конфитюра, дополненные легким оттенком ванили.
Вино обладает теплым и чистым, концентрированным вкусом с великолепным балансом и элегантным, пряным послевкусием с нотами черного перца и тостов.
Вино идеально сочетается с красным мясом, дичью и выдержанными сырами.