Регион
Италия, Пьемонт
Виноград
Москато Бьянко
Тип
Белое, сладкое, Легкое
Производитель
Saracco
Крепость
5.5
Температура подачи
6–10 °С
Сайт производителя

Saracco, Moscato d'Autunno DOP

Саракко, Москато д'Аутунно

RP 91

Рейтинг RP
RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

Винтаж:

2017

Объем:

0.75 л

От

5 530 ₽

Интересные факты

Saracco, Moscato d'Autunno DOP — элегантное сладкое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Москато Бьянко ди Канелли, произрастащий на винограднике в Кастильоне Тинелла. Собранный виноград прессуется целыми гроздями, чтобы извлечь самую ароматную часть из верхней части ягоды. Сок помещает в контейнеры из нержавеющей стали, где он может храниться при температуре -3°C в течение нескольких месяцев. Когда принимается решение об изготовлении вина, сусло переливают в автоклавы для ферментации, в которых также контролируется температура. После легкой фильтрации вино разливается в бутылки, чтобы сохранить природную свежесть и аромат.

Дегустационные характеристики

Вино желто-соломенного цвета с легкими зеленоватыми отражениями.
Вино демонстрирует насыщенный, выразительный аромат, сотканный из нот персика, тимьяна и апельсинового цвета.
Вкус вина округлый, полный, с фруктовыми тонами, легкими минеральными акцентами и долгим, сладким послевкусием.
Вино идеально сочетается с выпечкой, пирожными, фруктовыми пирогами, мороженым, печеньем, сыром Горгонзола, блюдами восточной кухни, используется в коктейлях.

Вкусовые сочетания

О производителе

В Кастильоне Тинелла, в центре Москато-д'Асти семья Саракко с 1900-х годов производит ароматные вина, используя исключительно собственный виноград. Основанная Luigi Saracco компания в настоящее время принадлежит его внуку, Луиджи Паоло Саракко, который после получения образования в области энологии в 1988 году решил начать разливать вина под собственным именем.